Wild Truffle

Wild Truffle | Tra tartufi, cani e sapori dell'Alpe della Luna
 
Sabato 16 maggio, dalle ore 10.30 - Fattoria di Germagnano
 
Una giornata speciale alla Fattoria di Germagnano tra boschi, profumi di tartufo, animali e cucina contadina
 
Ore 10.30 > Dimostrazione di cerca del tartufo con Alessandro Poggini (Fatalbecco) , Filippo di Tartufi Bianconi e i loro famosissimi Lagotti Pecca e Urka. Con loro anche Viola (Luiano Wine) e il suo Bracco Ungherese Ungerese (Fatalbecco) per una dimostrazione di ricerca persone nel bosco
 
Ore 13.00 > Pranzo degustazione 
 
Menù: 

• Ricotta con miele al tartufo Bianconi
• Formaggi di nostra produzione, composte e bruschette
• Scramble eggs con tartufata Bianconi e contorno di stagione
• Panna cotta artigianale con il nostro latte

 
Inclusi:

• Calice di vino Cantina Luiano
• Acqua
• Caffè

 
Costo:
€37,00 adulti
€16,00 bambini (tagliatelle al ragù + panna cotta)
 
Ore 15.00 > Visita alla fattoria
 
Solo 20 posti disponibili - Prenotazione obbligatoria