Pranzo a 4 Mani

Pranzo a 4 Mani + Concerto al Camino | Fattoria di Germagnano
 
Domenica 19 ottobre, ore 13.00 - Fattoria di Germagnano
 
Un pranzo, due chef e un musicista al camino acceso
 
Il 19 ottobre la Fattoria di Germagnano si trasforma in un luogo magico dove sapori, vino e musica si incontrano
 

• Mauro Pieri, chef contadino della Fattoria Santa Vittoria, porterà i suoi prodotti e la sua energia contagiosa
• Filippo, pastore e casaro della nostra fattoria, racconterà la montagna attraverso i formaggi di capra dell’Alpe della Luna

 
Un pranzo a 4 mani, autentico e conviviale, da vivere insieme davanti al fuoco

E dopo…il Concerto al Camino con Andrea Cubeddu: voce, chitarra e anima — un viaggio tra terre lontane e suoni antichi
 
IL MENU
 

• Selezione di formaggi di capra + Rosato IGT Toscana
• Tagliatelle di grani antichi con ricotta salata al pepe, pere, mentuccia e gota croccante + Poggio al Tempio ‘23 Rosso
• Semifreddo di ricotta e mascarpone all’aglio nero e polvere di fico